Archief voor maart, 2014

Pruimentaart à la Holtkamp

Written by ilikeurfood. Posted in Nagerecht, Sterke drank

Gerecht pruimentaart a al Holtkamp

Precies een week geleden hebben wij ons huis in Amsterdam in de verkoop gezet. Met knikkende knieën. Iedereen om ons heen waarschuwde ons voor lage biedingen, kritische kijkers en trage verkoop. Om goed voorbereid de verkoop in te gaan, nam ik nog wat makelaartips door. Geur van verse koffie en zelfgebakken taart komen hoog op ieder lijstje terug. Als kookliefhebber zag ik direct kansen. Een lekkere taart bakken, daar draai ik mijn hand niet voor om. Maar gaat de liefde voor een huis wel door de maag?

Lamsschouder met roze knoflook

Written by ilikeurfood. Posted in Hoofdgerecht, Wijn

Lamsschouder met roze knoflook

Nog twee dagen en dan is het weer officieel lente. De natuur heeft ons een beetje voor de gek gehouden. Narcissen kwamen al een maand geleden uit de grond schieten, het eerste zonverbrande neusje is gescoord en de meeste lammetjes werden al in februari geboren. De plaatselijke slager schreef het groot met krijtstift op zijn ramen: Nu Hollands zuiglam te koop. De seizoenen zijn volledig de weg kwijt, zo klagen ouderen en wetenschappers, maar voor mij kan de lente niet vroeg genoeg beginnen.   

Bloody Mary J. Blige

Written by ilikeurfood. Posted in Drankje/cocktail, Sterke drank

Glazen met Bloody Mary

Het afgelopen jaar heeft drank mijn leven overgenomen. Ik kan geen avond op de bank televisie kijken of ik denk aan drank. Zelfs in mijn slaap houdt het me bezig. Schrik niet, dit is geen openbare bekentenis van een alcoholist. Het is slechts een woordspelletje over drank dat mij in de greep heeft. Ben je niet verslavingsgevoelig? Lees dan de volgende simpele spelinstructie: bedenk om de beurt een naam van een bekend persoon die je combineert met een alcoholisch drankje. Degene met de meeste ingevingen is de winnaar.